Universidad Privada del Norte - Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes
La carrera Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Privada del Norte
Duración 10 SEMESTRES
El título de Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes es el título que otorga la Universidad Privada del Norte para la carrera de Licenciatura en Gastronomía
Perfil del egresado:
El estudiante de la Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes de la Universidad Privada del Norte, aprenderá a gestionar todo tipo de operaciones de alimentos y bebidas, así como a desarrollar, implementar y optimizar proyectos gastronómicos. El mismo, aprenderá a desarrollar sólidos conocimientos en nutrición, alimentación saludable y técnicas administrativas acordes con las nuevas tendencias gastronómicas y empresariales.
Campo laboral:
- Gerencia en restaurantes de hoteles, resorts y ecolodges.
- Empresas de eventos y catering, organización de eventos.
- Gestión de áreas de cocina y nutrición de clínicas, hospitales y centros de salud.
- Consultoría y gerencia en empresas de alimentos y bebidas.
- Entidades comprometidas con la investigación y la difusión de la gastronomía.
- Emprendimientos de negocios propios.
